No somos la quinta generación de una familia de viticultores, ni tenemos apellidos ilustres en el mundo del vino. Somos Pablo y Rosa, y nos encanta lo sencillo: el vino y la buena comida. Juntos, hemos creado la primera aplicación móvil para reservar experiencias de enoturismo en España.
Soy Rosa, historiadora del arte de vocación, y terminé en el mundo del vino por pura casualidad. Antes de esto, mi único contacto con el vino fue como arqueóloga en una explotación agraria de época romana. ¡Quién me lo iba a decir! Además, participé en un proyecto de investigación sobre Patrimonio Industrial con la Universidad de Murcia.
Mientras trabajaba en una bodega de la DO Alicante, me fascinó la parte social del vino. Los visitantes llegaban tímidos, pero tras una copa, ¡todo cambiaba! Las risas y las conversaciones se entrecruzaban a tal volúmen ¡qué era imposible entenderse! Para mí, el vino significa eso: personas, historias y lugares.
Decidí formarme y estudié Enología, asistiendo a todos los cursos de cata que pude. Tenía claro que quería dedicarme a esto. La idea de crear una app para reservas de enoturismo fue tomando forma en mi mente.
Aquí es donde entra Pablo, un gaditano apasionado del emprendimiento. En su familia, tanto su abuelo como su padre eran grandes aficionados al vino de Jerez. Para ellos, la copita de fino o amontillado antes de comer y el ritual de ir a la bodega a rellenar la garrafa era lo habitual.
Desde el principio, Pablo me animó a hacer realidad esta idea. Después de uno de sus excel (¡es un vicio lo de Pablo!), mucho entusiasmo y un viaje a la Alsacia, estábamos buscando desarrolladores para ponernos manos a la obra. Pablo se encarga de los números, que es la parte que menos me gusta.
Enolovers.app es nuestra forma de contribuir al mundo del vino. Seleccionamos bodegas y experiencias que realmente valen la pena, para que cualquiera, ya sea un experto o alguien que solo quiere pasar un buen rato, pueda reservar sin complicaciones. Nos encanta conocer a las personas detrás de cada vino y vivir las experiencias en primera persona.
Estamos aquí para hacer que tus reservas de enoturismo sean pan comido. ¡Sin llamadas, sin correos, solo un par de clics!