El enoturismo es ir a ver de dónde sale el vino. Y descubrir que detrás de cada botella hay alguien con una historia que contar.
Unas cepas centenarias que una tía regaló a sus sobrinos. Dos primos que hicieron sus primeras 500 botellas en el garaje del abuelo. Dos hermanos que se fueron a vivir al lado de su viña. Eso es lo que encuentras cuando visitas una bodega pequeña, y es lo que intentamos contar en Enolovers. Aquí tienes todo lo que necesitas para tu primera vez.
Qué es el enoturismo
Es el turismo del vino: visitar bodegas y viñedos, catar sus vinos y conocer el lugar y a la gente que los hace. Puede ser una visita de una hora con tres vinos o un día entero con paseo por las viñas, comida y hasta una ruta a caballo o en 4x4.
Qué se hace en una visita a una bodega
Casi todas siguen el mismo camino:
La viña. Un paseo o una explicación de dónde crecen las uvas: el suelo, la altitud, las variedades.
La bodega. Dónde fermenta el vino y dónde descansa: depósitos, barricas, tinajas o calados bajo tierra.
La cata. Lo mejor: dos, tres, cuatro vinos, casi siempre con algo de comer al lado.
Y luego hay planes que se salen de ahí: hacer tu propio vino, una cata a ciegas en unos calados del siglo XV o risoterapia antes de catar.
Cuánto cuesta
Hemos mirado las 159 experiencias que hay ahora mismo en Enolovers, en 69 bodegas:
- La más barata cuesta 10 € y la más cara, 150 €.
- La mitad están entre 20 y 40 € por persona.
- El precio más habitual ronda los 28 €.
Lo que sube el precio es el número de vinos, la comida y lo que se añada a la visita. Lo tienes con detalle en cuánto cuesta una cata de vinos.
Cuánto dura
Dos de cada tres visitas duran unas 2 horas. Las más cortas, una hora; las que incluyen comida o ruta, de 3 a 5 horas. Cuenta también el viaje: muchas bodegas están en el campo, así que hace falta coche.
Dónde hacer enoturismo en España
En casi cualquier sitio: hay viñedo en todas las comunidades. Si es tu primera vez, empieza por lo que tengas cerca: bodegas cerca de Madrid, cerca de Barcelona, o zonas clásicas como Rioja, Toro o el Penedès. Las tienes todas en nuestros destinos.
Cómo reservar
Escribir a la bodega, esperar respuesta, llamar... Para eso nació Enolovers. Rosa descubrió el lado social del vino trabajando en una bodega de la DO Alicante: la gente llegaba tímida y se iba entre risas. Con Pablo, gaditano de abuelo y padre aficionados al fino, montó la primera app para reservar enoturismo en España.
Así funciona:
- Eliges experiencia, día y hora con la disponibilidad real de la bodega.
- Pagas lo mismo que en la bodega. Sin recargos.
- Puedes reservar hasta 48 horas antes, y casi todas se cancelan gratis hasta 48 horas antes.
Y si es para otra persona, se puede regalar: le llega por email y elige fecha durante un año.
Consejos para tu primera visita
No hace falta saber de vino. Pregunta lo que quieras: nadie va a examinarte.
Quien conduce, no cata. O usa la escupidera, que para eso está.
Lleva algo de abrigo. Dentro de una bodega suele hacer fresco todo el año.
Mira si admiten niños o perros. Muchas sí, y lo verás en la ficha de cada bodega.
